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ふるさとの味

生まれ育った京都では、お雑煮は白味噌仕立てです

雑煮01
関東風のおすまし雑煮

白味噌雑煮は、餅の他は雑煮大根程度のシンプルなものです
今日は関東風を頂きました
中身はお餅の他、かまぼこ、かしわ、人参、大根、青菜など具材がたっぷりです
甘い京都風は好きですが、おすましもおいしいです

自分が生まれ育ったふるさとの味があるのはいいですね


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motoyuki majima

Author:motoyuki majima
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