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淀川ブランドの貝

淀川で食べれる貝があるとは知りませんでした

淀川シジミ01
事務所裏の土手を散歩していたら立っていました

かつて盛んだった淀川河口の蜆(しじみ)漁は、水質悪化により一時全滅の危機にありました
大阪市漁業協同組合がバイオ技術で水質改善を進め、漁獲量も回復しているようです
シジミが生息してきたということは淀川も澄んできたという証拠です
大阪湾の蜆は、殻が鼈甲色をしていることから「鼈甲シジミ」と呼ばれています

蜆が環境改善のバロメーターになっています


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